Virsli falatok nyárson:
A kerti partira kiváló és egyszerű étel, amelyet sokféleképpen lehet variálni.
Hozzávalók: 6 pár bőrös virsli, 12 dkg kolozsvári szalonna, 2 zöld és 2 piros paprika só.
A virsliket három egyforma darabra vágjuk, és becsavarjuk a szalonnába. Majd utána a paprikával felváltva nyársra húzzuk, és a parázs felett megsütjük. Gyors és egyszerű nyári étel, de hurkapálcikával sütőben is elkészíthető!