Süssünk wokban!

Íme, egy szuper recept, amelyet wokban érdemes elkészíteni. A wok egy speciális kínai főző. sütő edény, amelyben nagyon finom ételek készíthetők.

 

Szezámmagos csirkeszárny:

Hozzávalók:

12 csirkeszárny, 1 konzerv sós fekete bab, 1 kanál mogyoróolaj, 2 fokhagyma gerezd, 2 friss gyömbér, 3 kanál szójaszósz, 1,5 kanál rizsbor, vagy sherry, 2 kanál szezámmag.

A csirkeszárnyakat előkészítjük. A babot összetörjük, és 2 kanál forró vízzel leforrázzuk. A wokban az olajat felmelegítjük, amikor már elég forró beledobjuk a fokhagymát, az összevágott gyömbért és a csirkeszárnyakat, és jó alaposan átsütjük minden oldalán.

Ezután hozzáadjuk a rizsbort, és a szójaszószt, majd még egyszer átsütjük. A végén hozzáadjuk a babot, és a borsot. A wokot lefedjük, és takaréklángon kissé átpároljuk. Ha a hús már megpuhult, vegyük le a fedőt, és addig főzzük, amíg a nedvesség elpárolog róla, és a csirkeszárnyak a szójaszósztól szép csillogóvá nem válnak.

A végén megszórjuk a szezámmaggal.

Salátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk.

Oldal: Szezámmagos csirkeszárny:
http://bigboy-art.hupont.hu - © 2008 - 2024 - bigboy-art.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat