Sajtos nyárs
Kerti partikra is kiváló recept.
Hozzávalók:
25dkg juhsajt, 30 db apró koktél paradicsom, bazsalikom, olaj, só, bors.
A juhsajtot közepes kockára vágjuk. A paradicsomot jó alaposan megmossuk, és felkockázzuk. A sajtot és a paradicsomot rászúrjuk a nyársra felváltva, majd bekenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk bazsalikommal. Rövid idő alatt mindkét oldalát megpirítjuk. Tehetünk hozzá csirkemellet, vagy sertés húst is.